paylaşmak güzeldir

kaymak süslü kek

Thu, 18 Jun 2009 13:01:00 +0300

MALZEMELER

.1 su bardağı toz şeker
• 125 gr margarin
• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 50 gr kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt

üzeri için
Kaymak tadında krem şanti
1 tane hazır puding Danette çikolatalı

YAPILIŞI

Pandipanyası için gerekli olan malzemeler çırpılır, 170 derecelik fırında kürdanla kontrol edilerek pişirilir.kalıptan çıkarılır ve dilimlenir.
Daha sonra üzerine 1 paket hazır danette dökülür ve yayılır.
Önceden hazırladığımız kaymak tadında krem şantimiz poşete dökülür ve kekin üzeri süslenir.1 saat sonra servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
.. ( devamı )

kahvaltı şenliği için muhammara

Tue, 13 May 2008 22:48:00 +0300

diğer sitem

Malzemeler
1 kase kurutulmuş biber salçası
2 kase konserve domates salçası
1 baş sarımsak
1 kase çekilmiş ceviz
1 fincan pulbiber
1 fincan isot
1 yemek kaşıgı köfte baharatı
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı kekik
1 miktar su

Yapılısı
sarımsaklar soyulur küçük küçük doğranır.
sıvıyağ tavaya alınır ve sarımsaklar kavrulur.
salçalar ve su eklenir karıştırılır biraz pişirilir.
baharatlar eklenir ve ocaktan alınır.
en son ceviz eklenir.
iyice karıştırılır salçanın tuzuna göre tuzda ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

.. ( devamı )

Bülbül Yuvası

Sun, 06 Apr 2008 13:58:00 +0300

MALZEMELER
yufkası için
hazır yufkadanda yapabilirsiniz.

500gr un

3 yumurta

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay kaşıgı tuz

3 fincan yoğurt

1 paket nişasta (açarken kullanılacak)

İÇ malzemesi

500 gr antep fıstığı öğütülmüş

şerbet için

500 gr tereyağ veya margarin

8 su bardağı şeker

8 su bardağı su

2 tane limon tuzu

YAPILISI

önceden şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım.

un,yumurta yoğurt süt sıvıyağı kulak memesi kıvamında hamur yoğuruyoruz.ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım.

bezeleri küçük yufkalar açalım nişasta kullanarak .yufkaları kalın bir örgü şişine sarıyoruz ve büzüp yuvarlıyoruz.
tepsiye dizin.tereyağını eritip üzerine gezdirin ve önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişiriyoruz.

soğuyan şerbeti tepsiye gezdirelim.bülbül yuvalarının içlerine antep fıstığı koyup servis yapalım.

afiyet olsun

.. ( devamı )

yazı yazmaya bile fırsatım olmuyor oğluşum yüzünden!!!!!

Mon, 24 Mar 2008 23:31:00 +0200

CANI SAĞOLSUN BİR TANEMİN...HERKESE SELAMLAR..........

.. ( devamı )

hazır kekten yaşpasta

Mon, 21 Jan 2008 14:49:00 +0200

MALZEMELER

1 paket baton meyveli kek

1 paket puding

3 bardak su

hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI

**Baton kek dokuz dilime ayrılır.

**puding 3 bardak süt ile hazırlanır.

**alt kata puding dökülür üzerine 3 dilim kek yanyana dizilir.

**aralarına puding dökülerek üç kata kek yerleştirilir.

**ve kalan puding üzerine gezdirilir.

**hindistan cevizi ile süslenir.

**buz dolabında dinlendirilir.

AFİYET OLSUN

.. ( devamı )

seldacengizfurkan.blogspot.comaşure günü etkinliği çağrısı

Sat, 19 Jan 2008 13:36:00 +0200

AŞURE ETKİNLİĞİ İLK TARİF BENDEN (seldacengizfurkan.blogspot.com adlı sitemde)

MALZEMELER
*5 Kase aşurelik buğday (haşlanmış)
*1 kase nohut (haşlanmış)
*1 kase fasulye (haşlanmış)
*3,5 kase şeker
*1/2 kase pirinç (haşlanmış)
*1 su bardağı kayısı
*1 su bardağı üzüm
*1/2 su bardağı incir
*2 yemek kaşığı pirinç unu
*3 yemek kaşığı nişasta
*1 su bardağı süt
*fındık , ceviz ,tarçın ,nar

HAZIRLANIŞI-Malzemeler hazırlanır ve büyük bir tencereye aşurelik buğday alınır.
-sıcak su eklenir (üzerini 4 parmak geçecek kadar)
-fasulye ve nohut eklenir ve kaynatmaya devam edilir.
-pirinç eklenir.
-kayısı,incir ve üzüm ayrı ayrı haşlanır ve tencereye ilave edilir.
-bir müddet kaynatılır.
-şeker eklenir ve tadına bakılır az gelirse eklenebilir.
-pirinç unu ve nişasta süt ile açılır ve aşurenin içine yavaş yavaş ilave edilir.
-kıvamı göz kararı kontrol edilir kıvamlı gelirse biraz sıcak su ,kıvamı açık gelirse nişasta ilave edilir.
-**yanlız burada unutulmaması gereken püf noktası bekledikçede koyulaşan bir tatlı olduğundan kıvamın şerbet kıvamında tutulması iyi olur.
-kaselere dağıtılır ve üzeri fındık ,ceviz,tarçın ve nar ile süslenir.
AFİYET OLSUN

.. ( devamı )

20 kişilik yaş pasta tarifi

Thu, 03 Jan 2008 18:12:00 +0200

MALZEMELER

• 6 fincan un
• 5 yumurta
• 1 fincan süt
• 4 fincan şeker
• 1,5 paket kabartma tozu
• paket vanilya
• 2 paket krem şanti
• ½ su bardağı süt (keki ıslatmak için)
• tane muz

HAZIRLANIŞI
*Şeker ve yumurtalar uzun bir süre çırpılır.
*süt ,un ,kabartma tozu ve vanilyada karıştırma kabına alınır ve çırpma işlemine devam edilir.
*yağlı kağıt serilmiş (kağıdı tekrar yağlayın)

büyük boy tepsiye dökülür.
*170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15- 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
*Krem şanti hazırlanır ve dolapta soğutulur.
*Pişen kekimizi eşit iki parçaya ayırıyoruz ve yarısını altkat yarısını üst kat yapıyoruz.ortadan kesmemek için büyük tepsi kullanmıştık zaten.
*Keki süt ile ısltıp aralarına krem şantiniz bir miktarını srüyoruz
*Muzları dilimliyip bir sıra diziyoruz.
*Tekrar krem şanti ile muzları kapatıyoruz.
*Üzerline diğer parça kekimizide yerleştirip krem şanti ile kapatıyoruz.
**Ben iki renk krem şanti kullandım arası beyaz üstü çikolatalı süslemedede işime yaramış oldu.
**Buzdolabında dinlendirirseniz harika olacaktır.

Afiyet olsun

.. ( devamı )

krepli tavuk tarifi

Thu, 03 Jan 2008 18:10:00 +0200

KREP İÇİN

3 yumurta
2 bardak un
2 bardak süt
tuz
2 yemek kaşığı sıvıyag

iç malzemesi

1 baş sogan
1 adet patlıcan
1 adet domates
2 adet biber
4 adet tavuk gögsü
salça,tuz,pulbiber,karabiber
(miktarı istege baglı)
tuz
1 fincan sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

**KREP için gerekli tüm malzemeler karıştırma kabında çırpılır bekletilir.
**soğanlar küçük parçalar halinde doğranır.
**sıvıyağ tencereye konur ve soganlar eklenir.
**tavuklar kuşbası şeklinde doğranır.ve tencereye eklenir.
**patlıcan ,domates ve biberler doğranır.önce biberler eklenir patlıcanları ve enson domatesler eklenir.
**baharatlarda eklenir.pişen harç dinlenirken krepler hazırlanır.
**büyük bir tavaya 1 kepçe krep harcıdan dökülür ve arkalı önlü pişirilir.
**pişen krepler kaseye fotoğraftaki gibi yerleştirilir ve içi doldurulur borcama sırayla dizilir.
**harcın suyu enson olarak krep bohçalarının üzerine paylaştırılır.
**200 derecelik fırında 10-15 dakika pişirilir.
**üzerlerine isteğe göre kaşarla süslemek mümkündür.

AFİYET OLSUN

.. ( devamı )

PORSELEN DEMLIK CAY SAATLERI ETKINLIGI 8

Fri, 21 Dec 2007 23:23:00 +0200

PORSELEN DEMLIK CAY SAATLERI ETKINLIGI 8

SİZLERE MUALLİME 'DEN BİR TARİF

POGACA VEYA KRAKER

3 su bardağı un

3/4 margarin

1/2 (yarım)kabartma tozu

1/2 su bardağı yogurt

1 tutam tuz

2 yumurta (birisi üstüne)

Hazırlanışı

** bütün malzemeler karıştırma kabına alınır

** uzun bir süre pürüzsüz hamur elde edinceye kadar yoğurulur.

** kıvam tutturulduğunda içine istenirse peynir konulur poğaca yapılır.

** yada değişik şekiller verilerek kreker tarzı atıştırmalıklar yapılır.

not: çok kullandığım bir tariftir.tavsiye ederim ve derin dondurucuda uzun müddet saklıyabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

.. ( devamı )

iyi bayramlar

Thu, 20 Dec 2007 12:37:00 +0200

heresin bayramını en içten dileklerimle kutluyorum.

.. ( devamı )