payla�mak g�zeldir

13/5/2008 � Kategori: yemek tarifleri

di�er sitem

Malzemeler
1 kase kurutulmu� biber sal�as�
2 kase konserve domates sal�as�
1 ba� sar�msak
1 kase �ekilmi� ceviz
1 fincan pulbiber
1 fincan isot
1 yemek ka��g� k�fte baharat�
3 yemek ka�� s�v�ya�
1 yemek ka�� kekik
1 miktar su

Yap�l�s�
sar�msaklar soyulur k��k k��k do�ran�r.
s�v�ya� tavaya al�n�r ve sar�msaklar kavrulur.
sal�alar ve su eklenir kar��t�r�l�r biraz pi�irilir.
baharatlar eklenir ve ocaktan al�n�r.
en son ceviz eklenir.
iyice kar��t�r�l�r sal�an�n tuzuna g�re tuzda ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

6/4/2008 � Kategori: yemek tarifleri

MALZEMELER
yufkas� i�in
haz�r yufkadanda yapabilirsiniz.

500gr un

3 yumurta

1 �ay barda�� s�t

1 �ay barda�� s�v�ya�

1 �ay ka��g� tuz

3 fincan yo�urt

1 paket ni�asta (a�arken kullan�lacak)

�� malzemesi

500 gr antep f�st�� t�lm��

�erbet i�in

500 gr tereya� veya margarin

8 su barda�� eker

8 su barda�� su

2 tane limon tuzu

YAPILISI

�nceden �erbeti kaynat�p so�umaya b�rakal�m.

un,yumurta yo�urt s�t s�v�ya�� kulak memesi k�vam�nda hamur yo�uruyoruz.ceviz b�y�kl��nde bezelere ay�ral�m.

bezeleri k��k yufkalar a�al�m ni�asta kullanarak .yufkalar� kal�n bir �rg� �i�ine sar�yoruz ve b�z�p yuvarl�yoruz.
tepsiye dizin.tereya��n� eritip �zerine gezdirin ve �nceden �s�t�lm�� f�r�nda yar�m saat kadar pi�iriyoruz.

so�uyan �erbeti tepsiye gezdirelim.b�lb�l yuvalar�n�n i�lerine antep f�st�� koyup servis yapal�m.

afiyet olsun

21/1/2008 � Kategori: yemek tarifleri

MALZEMELER

1 paket baton meyveli kek

1 paket puding

3 bardak su

hindistan cevizi

HAZIRLANI�I

**Baton kek dokuz dilime ayr�l�r.

**puding 3 bardak s�t ile haz�rlan�r.

**alt kata puding d�k�l�r �zerine 3 dilim kek yanyana dizilir.

**aralar�na puding d�k�lerek �� kata kek yerle�tirilir.

**ve kalan puding �zerine gezdirilir.

**hindistan cevizi ile s�slenir.

**buz dolab�nda dinlendirilir.

AF�YET OLSUN

19/1/2008 � Kategori: yemek tarifleri

A�URE ETK�NL�� LK TAR�F BENDEN (seldacengizfurkan.blogspot.com adl� sitemde)

MALZEMELER
*5 Kase a�urelik bu�day (ha�lanm��)
*1 kase nohut (ha�lanm��)
*1 kase fasulye (ha�lanm��)
*3,5 kase �eker
*1/2 kase pirin� (ha�lanm��)
*1 su barda�� kay�s�
*1 su barda�� z�m
*1/2 su barda�� incir
*2 yemek ka�� pirin� unu
*3 yemek ka�� ni�asta
*1 su barda�� s�t
*f�nd�k , ceviz ,tar��n ,nar

HAZIRLANI�I-Malzemeler haz�rlan�r ve b�y�k bir tencereye a�urelik bu�day al�n�r.
-s�cak su eklenir (�zerini 4 parmak ge�ecek kadar)
-fasulye ve nohut eklenir ve kaynatmaya devam edilir.
-pirin� eklenir.
-kay�s�,incir ve �z�m ayr� ayr� ha�lan�r ve tencereye ilave edilir.
-bir m�ddet kaynat�l�r.
-�eker eklenir ve tad�na bak�l�r az gelirse eklenebilir.
-pirin� unu ve ni�asta s�t ile a��l�r ve a�urenin i�ine yava� yava� ilave edilir.
-k�vam� g�z karar� kontrol edilir k�vaml� gelirse biraz s�cak su ,k�vam� a��k gelirse ni�asta ilave edilir.
-**yanl�z burada unutulmamas� gereken p�f noktas� bekledik�ede koyula�an bir tatl� oldu�undan k�vam�n �erbet k�vam�nda tutulmas� iyi olur.
-kaselere da��t�l�r ve �zeri f�nd�k ,ceviz,tar��n ve nar ile s�slenir.
AF�YET OLSUN